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Conserva de níscalos o rovellons
SONIA @cook_2136441
Hola. Yo los níscalos los guiso, los dejo enfriar y después los emboto y 20 minutos al baño María. Siempre se me abren los botes. Y esta última vez no los llene hasta arriba. No se que estoy haciendo mal. Si me puedes ayudar te lo agradecería
Elisa Pérez @elysika89
Hola! Yo los emboto en caliente. Los cierro, bueno, mando a mi marido cerrarlos que tiene más fuerza y los pongo a hervir. Sea de lo que sea la conserva, siempre llenos hasta la rosca y el exterior de la rosca limpio. No todos los botes valen, muchos, el tape se pasa de rosca y no sirve. Ojo con eso. Llevo años haciendo mermeladas y otras conservas que no se abren y duran mucho pero siempre ojo con los tapes.
SONIA @cook_2136441
Si yo hago tomate y pimientos asados todos los años. Los únicos que se me abren son los níscalos. Con los demás no tengo ningún problema. Gracias
Mari Flor Carpena @cook_8_8_1955
Creo que solo hervidos 10 minutos, y embotar, 15 mts al baño Maria
