Comentarios en
Tarta frutal de lujo con crema pastelera!
Carolina Alfonzo @cariitoo
La crema pastelera va debajo de la fruta? De ser así, queda como en la foto la fruta a la vista y listo?
Vanina G. @adlincook_2021
Hola, gracias por escribir. Si, la crema pastelera va de base, y cuando la colocas, ya tenés que tener toda cortada y lista la fruta para decorar enseguida, porque sino la pastelera al contacto con el aire empieza a formar como una tapa en su parte superior. Sobre la fruta, yo le realicé un pincelado de almíbar, que le va a aportar brillo. Creo que lo dejé escrito en la receta
Vanina G. @adlincook_2021
Hola, nunca probé freezarla pero no te lo recomiendo, en especial por la crema pastelera ya que tiene huevos. Además la crema pastelera es para hacerla y consumirla enseguida.
Creo q es el único inconveniente que tendrías. Si en vez de realizarla con crema pastelera la reemplazarías con crema chantillí, ahí si podrías freezarla. Cuando la sacas del freezer nunca va a estar como al principio, pero te tiro esa opción por si estás buscando una alternativa para freezar.
Creo q es el único inconveniente que tendrías. Si en vez de realizarla con crema pastelera la reemplazarías con crema chantillí, ahí si podrías freezarla. Cuando la sacas del freezer nunca va a estar como al principio, pero te tiro esa opción por si estás buscando una alternativa para freezar.
