Comentarios en
Yogur natural
Nancy Noemi Doglioti @cook_27650315
Hola, me encantó la receta, lo estoy haciendo, espero que me quede bien, consulta, durante cuánto tiempo se puede usar el yogur madre par volver hacer, porque hay comentarios que no se puede usar más de tres veces.Gracias.
Gi Muzzo @gimuzzo
Hola Nancy! Cómo estás? Disculpa la demora en responder. Cómo te salió? Espero que muy bien y sobretodo rico! 😊
Cuando haces el yogur, usas todo el yogur madre y no queda nada. Pero el yogur que hiciste nuevo, sirve como yogur madre en la próxima vez. No hay límite! Al contrario, a medida que pasa el tiempo es el más puro y saludable. Puedes estar años con el mismo reproduciendo. Pero si en algún momento lo sientes diferente, puedes renovar la cepa (o sea ponerle otro yogur diferente). Pero en ese caso, lo mejor sería buscar alguien que lo haga casero y no un yogur de supermercado. Pues la cepa de los yogures industriales no son de buena calidad. Lo mejor es continuar reproduciendo tu mismo yogur. Y mejor si usaste como madre uno casero. Saludos!
Cuando haces el yogur, usas todo el yogur madre y no queda nada. Pero el yogur que hiciste nuevo, sirve como yogur madre en la próxima vez. No hay límite! Al contrario, a medida que pasa el tiempo es el más puro y saludable. Puedes estar años con el mismo reproduciendo. Pero si en algún momento lo sientes diferente, puedes renovar la cepa (o sea ponerle otro yogur diferente). Pero en ese caso, lo mejor sería buscar alguien que lo haga casero y no un yogur de supermercado. Pues la cepa de los yogures industriales no son de buena calidad. Lo mejor es continuar reproduciendo tu mismo yogur. Y mejor si usaste como madre uno casero. Saludos!
