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Berenjenas a la vinagreta 🍆
Marielly Méndez 🌷 @marielly22
Sí realmente es muy buena, trato de tener siempre en la nevera. Un abrazo
Olga Lucía Martínez B. @cook_1209452
Marbella día, por cuanto tiempo se debe guardar las berenjenas ala vinagreta en el refrigerador. Muchas gracias
Marielly Méndez 🌷 @marielly22
Hola! La he tenido hasta 5 días en el refrigerador. No se daña tan rápido. Más bien se pone mejor, con más sabor.
Milan Banjanin @viajero1957
Hice 1 berenjena para probar que tal y... se la comieron antes de que siquiera la probara. Así que me armé de valor, he hice 5 berenjenas grandes. De ahí la foto. Me di cuenta que era muy fuerte el proceso de exprimido. Así que hice lo siguiente, y se los dejó como dato: en una mesa, puse una bandeja grande, de esas para horno, encima desplegue un trapo de tela rectangular, puse una camada de tiras de berenjenas, y les eché una capota de sal. Luego puse otro trapo encima, vuelta capa de berenjenas, capa de sal. Y así hasta que las puse todas . Espere 45 min - 1 hora, mientras picaba el resto de los ingredientes. Primero tome la primera capa de tela - berenjena- sal, la enrolle, y la retorci encima del desagüe. Lo más fuerte que pude. Desenrrolle, saque las berenjenas.
