Comentarios en
Buñuelos Receta tradicional Antioqueña
Luis guillermo Saldarriaga vasco @cook_25474377
Buenas tardes será posible que haya que controlar la temperatura del aceite.
Porque yo hago como la receta y al otro se amanecen como piedras. Gracias.😃
Porque yo hago como la receta y al otro se amanecen como piedras. Gracias.😃
Sobeida pérez @cook_2168250
Hola Luis aah como asi😔 verificar primeramente si es una taza de harina de buñuelo le debes agregar también una taza de queso y que los demas ingredientes de la receta
También hay que tener en cuenta la consistencia homogénea y blanda y cuando los vas a armar bolitas las cojes en una mano y las meneas para que se forme, otra cosa no se deben apretar para nada porque no dan vuelta no crecen y se quedan en el fondo del sartén.Osea la clave para que te queden muy bién esta en la mezcla y a la hora freirlos.y segundo para freirlos el aceite se caliente a fuego alto y apenas los pongas al sartén debes bajar el fuego a medio osea no debe estar ni muy caliente ni tampoco frio y ellos solitos se voltean y ni se rompen
Espero que te sirva la explicación.
Estoy atenta.
También hay que tener en cuenta la consistencia homogénea y blanda y cuando los vas a armar bolitas las cojes en una mano y las meneas para que se forme, otra cosa no se deben apretar para nada porque no dan vuelta no crecen y se quedan en el fondo del sartén.Osea la clave para que te queden muy bién esta en la mezcla y a la hora freirlos.y segundo para freirlos el aceite se caliente a fuego alto y apenas los pongas al sartén debes bajar el fuego a medio osea no debe estar ni muy caliente ni tampoco frio y ellos solitos se voltean y ni se rompen
Espero que te sirva la explicación.
Estoy atenta.
Luis guillermo Saldarriaga vasco @cook_25474377
Buenas tardes Sobeida estoy preparando la receta impresa en la caja deMaizena buñuelos en el momento que finalice te escribiré de nuevo para advertirte sobre resultados. Feliz Navidad
any Martelo @cook_14964510
Sobeida que delicia gracias me quedaron mucho mejor de los que hago.🤗
