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Pan dulce Navideño
Marce Williams @cook_27838627
Buenos días, perdón por la pregunta que voy hacer, aclaro que nunca hice y ya tengo todo me falta ajustar detalles.
Cuanto tiene que pesar cada bollo para un molde de medio kilo?
Gracias.
Cuanto tiene que pesar cada bollo para un molde de medio kilo?
Gracias.
Cristian Gomez @Cristian_de_Sanvi
Bien reyeno puede pesar hasta 650g. Sin relleno no te pases de 500g. Pensa q el reyeno es pesado y hace q levar menos. Si es mas lo q pasa es q sobresale mucho del molde y se deforman. Despues pasa foto para ver como sale. Saludos
Marce Williams @cook_27838627
Buenisimo! Muchas gracias...si si espero que salgan bien así subo las fotos!
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Cristian, la verdad es que se nota lo bien que queda esta receta! La esponjosidad de este pan dulce lo es todo! Muchas gracias por la receta, excelente detalle en todo el paso a paso!
Cristian Gomez @Cristian_de_Sanvi
Es una receta de maestros pasteleros q adapte y puse mi toque. Me alegra que la hayas hecho y q te qde asi de bien.
Cristian Gomez @Cristian_de_Sanvi
10g de levadura seca equivale a 50g de levadura fresca. Igual te recomiendo activarla de la misma manera q la fresca. Como dice la publicación.
