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Ternera guisada
Monica Fonseca @mo_kila
Yo normalmente lo meto en olla presión ,espero a que empiece a silbar y lo bajo al 5 o 4 depende de la temperatura que coja tu cocina ,pero no muy alto para que no queme y tiempo cuánto más mejor para que quede tierno ,mínimo unos 40 minutos y se deshace
