No me quedaron igual en q pude haber fallado? Sí hice todo tal cual ... Por favor ayuda
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Hola Lara, capaz que la falla estuvo en el amasado, recorda que dos veces tiene que leudar. No te preocupes, ánimo Larita, a veces es un conjunto de factores a tener en cuenta, la harina, el clima, el horno, te invito a que sigas practicando, y no te olvides de pasarle una barrita en pan de manteca para darle brillo.
Mercedes Perez @cook_7308680
la forma de bollarlos y el horno demasiado caliente pudo ser el problema fíjate q tiene q quedar para abajo el pliegue del pancitos y arriba liso !
Mercedes Perez @cook_7308680
generalmente los panes se hacen con horno caliente pero el tiempo en q lo dejas al ser un bollo pequeño se secó tal vez un horno medio ni tan bajo pero tampoco a full y el tiempo es importante tener en cuenta ! suerte
