Comentarios en
Masa base para pizza 🍕
Kitcheff LAB @cook_27188148
Activar levadura es importante, porque justo eso se trata de materia viva que tiene que “despertar” para poder ser utilizada y aprovechada correctamente.
Lo que debes hacer es poner tu levadura seca en agua tiba aproximadamente de 5 a 10 min y dejar reposar en un lugar cálido ojo. Si te pasas de calor puedes matarla; si te falta, podría nunca activarse. La temperatura ideal es de entre 32° y 43° hay quienes agregan azúcar para acelerar el proceso
Lo que debes hacer es poner tu levadura seca en agua tiba aproximadamente de 5 a 10 min y dejar reposar en un lugar cálido ojo. Si te pasas de calor puedes matarla; si te falta, podría nunca activarse. La temperatura ideal es de entre 32° y 43° hay quienes agregan azúcar para acelerar el proceso
(editado)
