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Filloas dulces gallegas
Antonio Carlo Rodriguez Garcia @cook55555525
Las filloas no son típicas de Asturias ni de León, sino que son de Galicia y no llevan huevo
Juan Cannas @Cannas_1962
La filloa es un postre típico de Galicia, león y Asturias (en Asturias se llaman freixos) cuyos ingredientes básicos son la harina, agua/caldo/leche/sangre y opcionalmente huevos y azúcar/miel.Los primeros indicios de la filloa datan de la época romana, que se elaboraban con agua, especies, miel, huevos y harina. La palabra tiene su origen del griego y significa “lamina”.
