Me han resultado fáciles de hacer pero no se porque no suben tanto y se me han oscurecido en el aceite muy de prisa. Aparte de eso tienen muy buena textura y saben genial. Gracias por la receta.
Haydee Agreda @cook_2354901
Hola Celia, es posible que la temperatura del aceite excedió los 160 grados, es una de las causas por el cual se oscurezcan enseguida corriendo el riesgo de quemarse.
Haydee Agreda @cook_2354901
por otro lado, el leudado depende mucho del tiempo para que doble su volumen.
Haydee Agreda @cook_2354901
Espero te animes a hacerlo nuevamente y que la próxima te queden mejor. Besos!!!
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
He seguido los pasos como los describes en la receta y he dejado leudar la masa 2 horas. Luego cuando les he dado forma les he dejado leudar otra medía hora antes de freír. Supongo que hay que volver a hacerlos y ver como sale. Te agradezco tus respuestas y la receta. Te aseguro que están deliciosas, acabo de desayunar muy rico. Bss
