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Buñuelos de viento

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Tengo el mismo molde, como le haces para que el calor no llegue e tus manos ya que la onda de calor se siente mucho.
Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño
Esmeralda Jazmín Santa Anna Carreño @esme_1903
Hola! Buenas noches, puede que tu aceite esté muy caliente, si está así, puedes bajarle la flama. Al igual checa el espesor de tu mezcla, si está muy liquida, podrías agregarle un poco de harina y con ayuda de un cuchillo podrías ir despegando. El calor se sentirá de por sí.
Ten paciencia, es muy tardado y no te va a salir a la primera :/
Espero le ayude de algo.☺️