Comentarios en
Salsa de tomate en conserva
Berenice Jasso @cook_berejasso
Muy buen tip, ahora justo el jitomate en los mercados de acá está caro y muy magullado!
Carmen Palomino @Carmen
si Bere carísimo hay que aprovechar cuando esté barato, me gusta mucho hacer conservas de frutas y lo que se pueda
Enrique @cook_20452888
Hola. cualquier tipo de frasco se puede esterilizar,por ejemplo de Bracafe?
Carmen Palomino @Carmen
Si lo envasas (conserva) quedan al alto vacío y no es necesario refrigerar hasta abrirlo, sería algo así como los que compras en el súper duran más de 2 años, tengo uno que lo preparé en enero de 1917 y esta perfecto
Carmen Palomino @Carmen
Si lo envasas (conserva) quedan al alto vacío y no es necesario refrigerar hasta abrirlo, sería algo así como los que compras en el súper duran más de 2 años, tengo uno que lo preparé en enero de 1917 y esta perfecto
Maximilaino German @cook_25287982
Supongo que habrás querido decir 2017, sino no entiendo, tendrías que tener 125 años Carmen
Carmen Palomino @Carmen
Si Maximiliano lo prepare en el 2017 y, créeme aún está perfecto para usarse, las conservas duran más de 2 años
Rocio Casimiro @cook_16506664
Hola, cuando lo envaso es necesario ponerle unas gotas de aceite o lo dejo asi nomas?
Carmen Palomino @Carmen
Así nomas Rocio, si quieres ponerle aceite hazlo desde la preparacion
Kaatha O.R @cook_28228066
Hola Carmen, en el ultimo paso al hervir los frascos en baño maría es necesario envolver los frascos o directo el frasco de vidrio sin cubrirlo.
Carmen Palomino @Carmen
A mí me gusta cubrirlos ya al ponerlos con la tapadera hacía abajo para que no les de aire, puedes dejarlos así en un lugarcito
Carmen Palomino @Carmen
Yo no los pelo, una persona me dijo que se están y así quedan sin la cáscara, no de porque quitarle la cáscara, que motivo habría?, A mí me gusta la cascara
Mary Evh @cook_13447339
Hola!!! Ahora estoy haciendo salsa aprovechando el bajo precio de los tomates. La idea es que sea sin cáscara, pero en vez de pelarlos lo que yo hago es rallarlos y me ahorro mucho tiempo. Solo partes el tomate por la mitad a lo largo y lo rallas en la parte gruesa del rallador y la cáscara quedará en tus manos y la pulpa pasará toda por el rallador..
Es super fácil 😉👍🏼
Es super fácil 😉👍🏼
alepe2 @cook_1452737
Hola! Que cantidad más o menos de frascos de 500 salen con esta cantidad??
Carmen Palomino @Carmen
Sabes yo me emociono y esterilizó varios frascos, te van a salir 2, utilice los de jugo
Fabián García @cook_34155885
Hola cuando ponemos la salsa en los billones ponemos la salsa caliente y tapamos y después a vaño Maria?
Carmen Palomino @Carmen
@cook_34155885 Hola Fabián, así es, no apagamos, dejamos la flama si gustas baja. Tapas y luego a baño maria
Ana Lía G Barreto @cook_16846254
Hola!!! Muchas gracias por tu receta. La voy a preparar en cuanto el precio de los tomates baje un poco. Para los que no podemos agregar sal que nos recomiendas para darle sabor y que no quede "dulce"?? Las compradas sin sal son horribles y a mi gusto, parecen hechas con azúcar. Muchas gracias.
alepe2 @cook_1452737
Hola desde Argentina escribo. Voy a a hacer para vender ya q estoy si trabajo, aquí está caro el tomate ,lo que necesito saber por favor Es con esas cantidades, cuántas botellas de litro te salen ?? Mil gracias desde ya !
Carmen Palomino @Carmen
@cook_1452737 hola alepe cada que hago una conserva esterilizó varios frascos, creo que me va salir bastante, me emociono pero como reduce con esta cantidad solo llene 3 frascos estos eran de jugo creo traen como 450 ml. Ojalá baje el precio del tomate para que puedas hacer mucho y que te ayudes con la venta, tal ves puedas hacer también otras conservas como mermeladas o frutas picadas, lo bueno de esto que dura mucho la conserva, te deseo mucha suerte!!!
Yon Hector @casaca
Hola, quería saber si los tomates hay que pelarlos y sacarles la semilla ó se ponen con todo. Gracias
Susana Ibañez @cook_108760784
Hola!! Me gustaría agregarle albahaca, se agrega al final cuando se envasa, no? Gracias
