Comentarios en
Lemon pie 🍋
Anto @anto76782
2 y un poquitito de nada, pero te recomendaria pesarlas porque no todos los huevos son iguales
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Holaa! 20 gr pesa cada yema de huevo aprox; pero depende mucho del tamaño del huevo!
Andrea @cook_26816284
Hola le hago una consulta yo hice el merengue para el lemon pie me quedo re firme pero al rato se empeso a hacerse Aguado me pueden desir porque paso eso
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Hola!! Eso puede pasar porque al momento de disolver el azúcar en las claras a baño María, no se alcanza la temperatura necesaria, te recomiendo que te fijes bien que el azúcar se disuelva por completo (lo podes tocar con los dedos, ya que no debe quemar). Espero que te sea útil!!! Saludos❤️
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Hola! Harina 0000, si no tenes podes usar harina 000 Saludos!!
