LasRecetasDeMiMadre
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre_
Laboriosa, pero los pasos son fáciles y están muy bien explicados. El resultado espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Muchísimas gracias!! Así es , no es complicado. Lo bueno es que puedes ir haciendo sin prisa. Un abrazo 😘
Rocío
Rocío @Rocio_Salazar
Como haces para sacar la base del molde donde has puesto la mousse?
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Hay que forrar la base del molde con papel de hornear. Y las paredes con papel con acetato. Una vez congelado se desmolda sin problema dándole la vuelta. Y seguidamente lo pones en la rejilla para aplicar el glaseado. Sin embargo si el molde es de silicona no hace falta porque se desmolda fácilmente. Yo no los tengo de silicona por eso lo forré.
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Haces la base en otro molde. Una vez has glaseado la tarta congelada, la pones sobre la base de galletas, como si esta fuera un plato.
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Es que me faltaban manos y no pude hacer fotos de estos pasos. Cuando la vuelva a hacer completaré con más imágenes la receta porque la verdad es que ayudan mucho. De verdad, si algo no tienes claro, tú pregunta sin problema.
Rocío
Rocío @Rocio_Salazar
Está súper bien explicado y de momento me han salido todos los pasos bien 😄. Te voy a marear bastante hoy,pero ahora el dilema lo tengo para hacer el glaseado. Jejeje
Rocío
Rocío @Rocio_Salazar
Para la base de galleta quería saber si luego se le puede dar la vuelta con facilidad para desmoldarla
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Jajaja!! Yo encantada. Hoy te puedo dedicar el tiempo que necesites. Así que tranquila.
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
La base de galleta si está bien fría o incluso congelada, la podrás desmoldar sin problema.
Rocío
Rocío @Rocio_Salazar
Jejejeje,pues menos mal pq sino....la hubiese liado seguro 🤣🤣 . Entonces supongo q habrá q dejar templar un poco el chocolate para añadirle el color?
Rocío
Rocío @Rocio_Salazar
Es q no tenia más molde desmontable para hacer la base de galletas por eso luego le tendré q dar la vuelta . La he echo fría pero espero q no se me rompa al sacarla 🤞