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Croquetas de Berenjenas (Polpetti di Melanzane)
Lidia estela Romero @cook_19540048
hola, una consulta, con esta cantidad cuántas croquetas salen?
Jose Julio Santopinto @S_2020
Buenas noches Lidia. Con esa proporción más o menos 25/30. Refrigerarlas bien antes unas cuantas horas para que tengan la consistencia adecuada y no se desarmen en la fritura. Suerte y buen provecho.
