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Escabeche de berenjena con verduras
Miriam Gonzalez @cook_7784235
cuanto tiempo dura en la heladera? la guardo en un bols con tapa? Gracias
Milagros Soledad Alvarez @misolalvarez
Hola! Perdón la Bolupregunta: para curar las berenjenas las dejas sumergidas en agua o como haces? Porque no entendí. Perdón pero estoy arrancando con esto y no se
Caro Abalos Santillán @cook_26804156
Las pones en un colador (de fideos por ejemplo) y les echas sal gruesa. Las dejas así durante una hora para que le salga todo el líquido, después las enjuagas y a la cacerola.
(editado)
