Comentarios en
Escalope de ternera al horno
Jorge-Georg @cook_Georg1
A estos escalopes los llamamos milanesas. Y no sabés lo ricas que son frias en sandwich con lechuga tomate y un toque de mayonesa.
Kiko @cook_1105399
Jorge, es que no tenía ningún "escalope" y quería tener uno al menos en mi libro de 1.000 que me van a publicar. He procurado mucho de lo que hemos preparado en casa.
Jorge-Georg @cook_Georg1
Mi vieja las hacia, y sin duda siempre fueron las más ricas. Ella usaba perejil tambien en el huevo, y las cocia en un sartén de fundición sueco, grueso, pesado y él habia perdido el mango, con un poquito de aceite. Ahora el limón se lo goteabamos en el plato......A la napolitana, son como vos las hicistes, pero a medio cocido, se le agrega salsa de tomate y queso arriba y otra vez al horno. Tambien son muy ricas.
Kiko @cook_1105399
La cierto y asi lo digo en la imtroduccion de la teceta, la invente y se puede parecer a la napolitana,,, pero esta es " estilo Kiko" 😂😂😂 como el estilo de tu vieja, cin 7na sarten sin mango cocinaban y ahora tambien podemos cocinar sin tener q poner su nombre propio dw los cocineros y de los de Ingles. Un abrazo
