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Sorrentinos masa de rúcula peras, apio, queso azul y nueces

Teresa @teresacorso
¡Qué ricos! Una combinación excelente, se me ocurre que la salsa debe ser muy suave para realzar el sabor del sorrentino. Los serviría sólo con crema rociado con unas nueces caramelizadas o tal vez una salsa de nuez. Espero te sirvan las ideas que te tiré. Abrazo.
