Julieta
Julieta @julietapilar
Precalenta el horno un ratito antes de meter la tarta, yo lo hice a temperatura media
Flavia Aranda
Flavia Aranda @cook_26696293
Hola!!! si no uso garbanzos en lata, con q puedo hacer el merengue? el agua donde los remojo?
Julieta
Julieta @julietapilar
Claro, el agua a dónde los remojaste, que esté bien fría! (Ese agua que es aquafaba, lo podes usar para un montón de cosas)
Pau Urru Uefud
Pau Urru Uefud @paulaur
Es el agua de la cocción de los garbanzos (no del remojo), si tu los cociste, reservas el agua, la llevas a fuego medio y reduces a la mitad, esa reducción la dejas enfriar y la usas como aquafaba
Jor Dris
Jor Dris @Jolita
@paulaur gracias por el dato del aquafaba, x alergia a la soja no puedo usar el de lata y no sabía como era
Jeannette del Canto P
Jeannette del Canto P @RulosDCP
Hola! una consulta que molde utilizas para esta receta? Muchas gracias!
Julieta
Julieta @julietapilar
Hola Jeannette, en este caso utilicé una tartera desmontable de 24 cm pero tranquilamente podes utilizar cualquier fuente apta para horno: Pizzera, de vidrio,etc. Saludos !
Dana Araneda
Dana Araneda @danitayes
Hola!, qué aceite usaste para el relleno? me servirá de maravilla?
Julieta
Julieta @julietapilar
Use aceite de girasol, que tenía a mano! Pero puede ser cualquiera!