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Empanadillas de batata
Vanessa @cook_20774372
Si no me animo con el caramelo, ¿se le puede agregar miel, o almíbar casero? Es que tuve muchas malas experiencias tratando de hacer caramelo.
Lucas Javier Acosta @lukascarp94
Cuántas tapitas deberían salir con la masa? para saber en cuanto debo dividir...
Dolores Sarmiento @cook_26960020
Hola. Yo prepara la misma masa para empanadas saladas y salen 4 docenas, pero son tamaño empanada, las empanadillas son más grandes así que yo calculo 3 docenas o menos.
Karina Alvarez @cook_25065565
Hola ayer hicimos con mi mamá empanadillas y yo hice la masa como me indicó, ella es santiagueña, hicimos con 1 kg y medio de harina mitad 4 cero y 3 cero...250 gr de azúcar, 300 gr de grasa de vaca, 50 gr de levadura y ralladura de limón se hace una masa agregando agua tibia de a poco vamos viendo cuánto pide la harina a ojo, la dejamos descansar y leudar hicimos los bollitos y estiramos y sale riquísima. Con esa misma masa se hace pan. Salieron alrededor de 32 empanadillas y dos panes chicos xq se nos terminó el dulce. Hecho como dijeron arriba.
Florencia Maldonado @cook_108091195
Que pasa si el dulce de batata queda muy líquido? Usé las mismas cantidades de la receta... Y no queda algo con cuerpo...
