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Puchero de rabo
Jorge-Georg @cook_Georg1
Apio rabo es como se ve en las fotos una especie de forunculo, yo en realidad no lo conocia, y creo que es como el inojo que esta o es parte de la raiz en la planta, son muy grandes y tienen un sabor q nada tiene q ver con el apio, y es muy difícil de explicar. Podes verlo en wikipedia. Tampoco sé si ecxisten en lugares más templados, creo q sí. pero son muy ricos.
Salu2!!!
Salu2!!!
Jorge-Georg @cook_Georg1
Disculpame, q no haya visto tu pregunta. te cuento q el apio rabo es un apio q tiene un forunculo como raiz, pueden llegar a pesar más de un kilo........Yo no los conocía, nunca vi de ellos en Argentina y los conocí acá en Suecia. Podes fijarte en wikipedia, es de ahí que he sacado el nombre en castellano.
