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Pechito de cerdo y chorizo bombón al horno
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Sabés que pechito de cerdo es un corte que nunca hice .Me podés pasar algún tip para pedirlo o elegirlo?
Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 @claudiamabel
Es muy rico. Está el Pechito con Manta (que tiene el matambrito) o el que sólo son costillas. Yo compro cualquiera de los dos pero si compro con manta se la saco en casa y la cocino cuando la parte de los huesos ya están a medio cocinar ya que sino se seca mucho. Es un corte como la tira de asado (pero de cerdo) es muy sabroso, no tiene mucha grasa y suele ser más económico.
