Mba, terima kasih utk resepnya. Enak, pas manisnya. Btw aku pakai unsalted butter anchor sj. Sku ikuti semua caranya, tp kok agak keras ya. Mohon kasih masukkan biar renya, jujur aku blm pernah mkn kue ini sblmnya. Terima kasih sblmnya, mba.
Bunda Ei @bundaei
Makasih Mba Chris buat cooksnapnya. Kebanyakan di aduk ngga? Kalo kebanyakan di aduk gluten sudah terbentuk jadi cookies tdk renyah. Dan kalo buat cookies sebaiknya pakai terigu yg pro rendah, dengan kadar gluten yg paling rendah Mba. Walaupun pakai yg pro sedang jg bisa. Kalo butter sepertinya ngga banyak pengaruh ya. Kalo pake yg salted garam di kurangi aja. Sy bbrp kali buat ini dan selalu renyah☺️
Christina Makatipu @cook_6717097
Panggil bunda Ei saja ya ??? Trm ksh utk respon dsn masukkannya. Mgkn jg aku bnyk mengaduk, waktu mixer duo gula dan butter, kira2brp menit ya? Aku kmrn 5 menit krn pakaigula pasir, mmg aku pakai terigu pro sedang. Oh ya bunda Ei, terigu bs diganti total dg tepung almond kah? Biar gluten free. Krn aku mau coba lg kalau mmg bs dan mau buat yg jgn bnyk aduk serta pakai terigu pro rendah. Maaf ya bawel banget, krn mmg aku sdh jarang mkn nasi dan mkn yg kukusan sj. Jd lihat resep bunda Ei, lgsg tertarik banget. Trm ksh.
Bunda Ei @bundaei
Mengocok butter dan gula terlalu lama kue ketika di panggang akan melebar. Mengaduk yg bisa menyebabkan kue kurang renyah adalah mengaduk adonan ketika tepung sudah masuk, bukan mengaduk adonan butter gula Mba. Kalo mau pakai full tepung almond saya blm pernah Mba, jadi silahkan ekperimen sendiri ya🙏
Christina Makatipu @cook_6717097
Bunda Ei, sekali lg terima kasih banyak utk ilmunya. Aku mau coba buat lg, termasuk eksperimen pakai full tepung almond. Sehat selalu ya bunda, jugz utk klrg tercinta.
Christina Makatipu @cook_6717097
Selamat malam, bunda Ei. Apa kabar nya ? Bunda, punya resep seperti ini tp yg manis atau yg gurih sj kah ? Aku mau coba resep ini pakai salted butter atau ga pake brown sugar dan gula pasir tp takut gagal . Terima kasih sebelumnya ya bunda.
