Hola Andrea! Hice tu receta y quedó súper bien! Reemplacé la goma por linaza molida hidratada en proporción 1:1, y el agua para hidratarla es el doble de cantidad que uses de linaza, y quedó excelente! Pareciera mucha agua en principio pero al final quedó muy esponjoso. Desayuno de tostada con palta y jamón de pavo para esta semana cetogénica 🤟🏻
