Vamos mejorando la técnica de freír!! Una vez limpios, los he dejado escurrir un rato para que no estén acuosos. La harina la he espolvoreado con un colador de metal para que no se queden pegotes. Y en cada tanda de fritura, sólo dos o tres peces. Se fríen muchísimo mejor!!!
Encar @encar_bm
@tesa_cuina Yo hace mucho que no como porque donde antes compraba, no tenían.... Pero ahora que he cambiado de super habitual, retomaré el hábito 😋
