Juan Carlos
Juan Carlos @cook_9249294
¿ La media hora de la paletilla en agua en la bandeja del horno es con este apagado, sólo remojándose?
María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sí, fuera del horno. Sólo dejarla en remojo una media hora para ablandar aún más la carne. Gracias