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Malvaviscos caseros

Liliana Garcia @cook_6426498
Hice esta receta de lo malvaviscos y salio MUY dulce, incomible, muy empalagoso.
La receta pide 100 gr de gelatina y la cajita tiene 25gr o sea 4 cajitas en 200 de agua, medio mucha gelatina y ademas 200 de azucar.
La receta pide 100 gr de gelatina y la cajita tiene 25gr o sea 4 cajitas en 200 de agua, medio mucha gelatina y ademas 200 de azucar.

Sibila Hermosilla @cook_5915496
Uy q mala onda ... yo la hice asi y me salieron bien. Lo hice con una cajita de gelatina que trae 100 gr. Es de la marca "ciudad del lago"que se vende en coto. No use 4 cajitas como vos usaste ... pero bueno. SSuerte para la proxima

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020
Liliana, la caja de 100 gramos es gelatina con azucar. La caja de 25 gramos es gelatina light y tiene edulcorante en lugar de azucar. Por lo tanto 1 caja de 100 gramos con azucar es lo mismo que 1 caja de 25 gramos con edulcorante. La macana te la mandaste vos por no hacer la proporcion. La receta esta perfecta. Ya lo hice y el finde los vuelvo a hacer. Super buenos salen.

Mariel Lillo @cook_24608983
Hola me pasarías la receta bien ? Por qué no entendí sobre los 200g y 200ml de agua y azúcar por qué solo dice que use la mitad

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020
Hola Mariel. Lo importante es que 100 gramos de gelatina con azúcar equivale a 25 gramos de gelatina light.

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020
Respetando esa equivalencia, el resto de la receta está bien.

Nora Berenguel @cook_26416803
yo tengo una cajita de gelatina comun (no light) de 40 gr. si mal no saque la cuenta serian 5,6 gr de gelatina sin sabor, 80 gr de azucar y 80 ml de agua. esta bien? y la cantidad de azucar??

🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020
No me cierran esos números. 40 gramos de gelatina light equivale a 160 gr de gelatina común. Partí de esa equivalencia para armar tu gelatina

Liliana Jara @cook_27374450
Mira yo lo hice así ...
100gr de gelatina sin sabor
20gr de gelatina con sabor (frambuesa, frutilla y cereza)
200gr de azúcar común
200ml de agua
Lo cocinas 3 min
después lo batís en un bol así caliente con batidora hasta que se haga como merengue y listo!! Preparas la fuente con azúcar impalpable...y lo pones ahí ..lo mezclas y luego podes cortar con tijera!! A mí me salió suerte a tod@s!!!😘💕
100gr de gelatina sin sabor
20gr de gelatina con sabor (frambuesa, frutilla y cereza)
200gr de azúcar común
200ml de agua
Lo cocinas 3 min
después lo batís en un bol así caliente con batidora hasta que se haga como merengue y listo!! Preparas la fuente con azúcar impalpable...y lo pones ahí ..lo mezclas y luego podes cortar con tijera!! A mí me salió suerte a tod@s!!!😘💕

Julio Corfield @Julio123_
se puede utilizar menos azúcar o reemplazarla?
cuánto tiempo se pueden guardar ?
cuánto tiempo se pueden guardar ?

Jesica Salina @cook_28160271
Me salio super acido, pero debe ser por la marca de la gelatina. Consistencia 10!
