Comentarios en
Torta "trocitos" de dulce de batata y chocolate 🍫
carlore mans @cook_28015675
Gracias! Esta receta la busqué por todos lados, la hacia una sra de mi trabajo anterior, y no tenia como saberla..Gracias!!
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Es una torta de años también me trae recuerdos me alegro haber Sido de ayuda
carlore mans @cook_28015675
Hola!!!! Me olvide de preguntarte, que medida de molde usaste???
Muchas gracias.
Carla.
Muchas gracias.
Carla.
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
De 26 cm....pero di tenes uno mas grande saldra mas bajita nada mas ...y si es de 24 un poco mas alta
Nany Calvi @cook_28792197
hola, sabes el nombre de la torta? en el recetario de mi madre dice Torta Kuky. y lleva cerezas...
y es maso menos asi:
Manteca sancor 200g.
Azúcar 250g.
Harina leudante 250g.
Huevos 3
Dulce de batata con chocolate 250g.
Cerezas al marrasquino 100g.
Nueces 100g.
Chocolate para taza 4 barritas
Cacao amargo especial 3 cdas.
Esc. de Vainilla 1 cta.
Coñac fino 3/4 taza.
Preparación:
Batir manteca + azúcar + vainilla bien batido + huevos 1x1. + ingredientes secos cernidos alternando con coñac. Batiendo a mano agregar chocolate en trozos, cerezas enteras, nueces en mitades, dulce de batata. poner en horno moderado 55' en 1 molde enmantecado y forrado con doble capa en el fondo, de 24 cm. Si es ovalado y utilizar molde 1 o 2
y es maso menos asi:
Manteca sancor 200g.
Azúcar 250g.
Harina leudante 250g.
Huevos 3
Dulce de batata con chocolate 250g.
Cerezas al marrasquino 100g.
Nueces 100g.
Chocolate para taza 4 barritas
Cacao amargo especial 3 cdas.
Esc. de Vainilla 1 cta.
Coñac fino 3/4 taza.
Preparación:
Batir manteca + azúcar + vainilla bien batido + huevos 1x1. + ingredientes secos cernidos alternando con coñac. Batiendo a mano agregar chocolate en trozos, cerezas enteras, nueces en mitades, dulce de batata. poner en horno moderado 55' en 1 molde enmantecado y forrado con doble capa en el fondo, de 24 cm. Si es ovalado y utilizar molde 1 o 2
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Mira como dice en la descripcion de la receta la tenia anotada en mi cuaderno y la hacia la mama de una amiga de infancia...puede ser que sea esta o parecida en ese entonces las recetas pasaban de boca en boca o a traves de libros.
Veronica Gonzalez @cook_28875780
Silvia , esta torta la hacia mí madre , ella decoraba tortas . La busqué durante mucho tiempo a la receta ,no recordaba el nombre ,solo esos dos ingredientes. Te agradezco de corazón por compartirla y también hacerme volver a mí infancia. ♥️
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Es una torta de mi infancia porque justamente la siga la mamá de una amiga de primaria que decoraba tortas y tuve el recaudo de poder anotarla en aquel entonces en un cuadernito me alegro haber sido parte de ese recuerdo Te mando un beso
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
El nombre de esta torta es TORTA COMBINADA. También me emociona haberla leído. Igual, la mamá de una amiga la hacía y siempre era un éxito. Ella me la enseñó. La mamá de mi amiga ya falleció, pero yo la sigo haciendo para los cumpleaños y le gusta hasta a los que no les gustan las tortas! ♥ ¡Cariños! ♥
(editado)
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Yo la tenia como torta trocitos anotada ...en mi caso la mamá de mi compañera sigue viva Pero lo lindo es que hace dos o tres meses nos reencontramos vía Facebook con mi compañera así que bueno esta torta tanto en tu casa como el mío sería torta para el recuerdo gracias por contarme!!!
Marchu69 @Marchu69
Uyyy como extraño la famosa TORTA TROCITOS!! Cuando tenía 18 años trabajaba en una fábrica de álbumes de cuero, la dueña me hacía esta torta con "manteca y chocolate águila" es el secreto para q salga rica, decía. También le ponía daditos de manzana. Años más tarde estudie el profesorado de decoración de tortas y aprendí que está era la torta ideal para forrar. Hace mucho tiempo que no la hago, pero la haré para festejar mis 60 años😁
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
@cook_20949750 Tal cual!!!! Está torta se usaba para estás ocasiones ...la mamá de mi amiga solía decorar tortas y este era su bizcochuelo....lógico cuánto de mayor calidad sean los productos mejor su resultado! Espero pronto la hagas y me envíes foto !
