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Pasta toscana
Rogelio Ramos Rivera @enfetum1335
Hola, se ve muy rica la pasta, la variante que yo hago es asar los jitomates, el sabor varía un poco. Gracias por la receta y saludos.
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Tienes mucha razón, creo que mejora muchísimo el sabor cuando los asas, la voy a ensayar. Estupenda sugerencia.
Rogelio Ramos Rivera @enfetum1335
@RecetasMercedes ¿verdad que sí?, cuando puedas, en un sartén que no sea de teflón, coloca unas astillas o virutas de madera y un recipiente con agua, ponle apenas una rociada fina de agua, o dos, y la enciendes, el agua hace que se haga más humo. En un platón los colocas y tapas, dejas ahí por no más de 10 minutos, y terminas por asarlas en ese mismo sartén caliente (previamente retiradas y apagadas las virutas) verás que ese toque de ahumado le da otro nivel al platillo. Gracias, saludos.
Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Wow!!!! Maravilloso me encanta la idea, no sabes cómo te la agradezco es mejor que usar Liquid smoke, seguro!!!!!
Rogelio Ramos Rivera @enfetum1335
@RecetasMercedes no agradezcas, bueno, sí, espero mis dos kilos de bacalao antes de Navidad 😂🤣😅😂🤣😅
Espero te haya gustado, buen provecho
Espero te haya gustado, buen provecho
