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Arroz negro sin complicaciones
Sandra_M @cocina_practica_
@paco paco me gustó tu receta, realmente resolutiva, pocos ingredientes para un resultado con sabor, aunque me llamó la atención que no usaste ningún condimento, es así? Saludos 🤗
Paco @paco
@cocina_practica_ Gracias, ¡me alegro de que te gustara! ☺️ Yo en general no suelo usar muchos condimentos en el arroz, normalmente sólo sal y colorante. Y en este caso el caldo ya los llevaba. Puedes añadir un poquito más de sal si te gusta salado. Y como el caldo lleva ya la tinta del calamar no le puse colorante, pero si quieres puedes ponerle un poco para que tenga un color negro y anaranjado.
Sandra_M @cocina_practica_
@paco la verdad es que no lo he probado, lo tomaré en cuenta para la próxima vez. Yo suelo tener el caldo natural congelado y sobre esa base agrego los condimentos. Indudablemente que tu propuesta es más práctica. 😉
