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Mermelada casera de caqui - kaki o palosantos
Milani Sol Mariposa Cb @cook_5752407
Hola! Me gustaría intentar esta receta con caquis de mi árbol. Aún no están bien maduros. Resultará bien? Me pregunto por lo áspero que deja el caqui verde en la boca
noeliacaroldee@gmail.com @nani2208
Antes de eso maduralos. La manera más rápida es con alcohol. Es fácil, puedes hacerlo con una caja o una bolsa bien grande, lo importante es que tiene que estar hermético, para que se cree el gas a partir de la bebida alcohólica que elijas (yo te sugiero wiskey) que hará que maduren. Pones la medida de un chupito o un vasito pequeño en medio de todos los cakis. Cierras bien la bolsa o la caja herméticamente y a esperar. Más o menos en una semana se les quita la aspereza y maduran. Es abrir, comprobar y si no dejar más tiempo.
Geovana Moreira @cook_28408649
Yo probe hacerla pero me ha quedado aspera.... no se porque? Estos palos santos no tenian semillas y estaban muy maduros
