Comentarios en
Mousse de limón en Thermomix
Agatha González Hernández @cook_17665456
Hola, necesito ayuda,he hecho este mousse 2 veces y en las dos se me queda la crema granulada,se me han quitado las ganas de volverlo hacer.
Francisco Javier Fernández Jurado @cookcinillas
Hola. Me ha pasado lo mismo que al comentario de arriba. El granulado se refiere a que se corta la crema. De olor y sabor es aceptable pero es meterte una cucharada en la boca y puag!!
En mi caso utilicé productos sin lactosa.
En mi caso utilicé productos sin lactosa.
(editado)
Tere @nimasnimenos
Hola!!! Yo lo he hecho dos veces, la primera me salió perfecta y la segunda me ha pasado exactamente lo que comentáis y no encuentro explicación, mismos ingredientes y mismo procedimiento. Tengo que decir que la que me salió bien estaba buenísima.
Isa Garcia. @cook_1850162
Pues yo lo hice ayer y genial .. haber si no lo hacéis con la nata muy fría o casi congelada
Manolo @manolo45
la hemos hecho 2 veces y sale rica y cremosa, pero más parecido a un yogourt griego que a un mousse, no sale espumoso
Isa Garcia. @cook_1850162
@@manolo45 ..le pones la nata fría y la leche también..tiene que estar muy fría y con un 33% de materia grasa
