Jose Luis Sanguinetti
Jose Luis Sanguinetti @joselo1963
Hola!!!! La estoy viendo a tu receta como inspiración. Estoy viendo que hay "hoy" en casa y salir al cruce con unas tapas de empanada que vencen mañana.
Como las tapas están sobre la fecha, las voy a armar como canastitas en moldes de muffins de chapa antiadherente. Y me encanta tu ¡ingrediente secreto!
Te cuento sobre el mío.
Está viniendo al mercado Yorugua, desde Brasil (cuando no) una marca que tiene una gran variedad de sabores de Mostazas, además de ketchup, barbacoa, golf, mayona, salsa de soja y no se que más. Se trata de la marca Hemmer, yo la desconocía hasta que me fijé en el precio, es barata.
En mostaza hay como 5 variedades, pero me quedo con tres, a saber:
1) con miel, ideal para carnes y cerdo.
2) amarilla tipo americana
3) oscura tipo holandesa, sabor casi "la pasiva"