Comentarios en
Porra antequerana
Veronica Estrada @Nanausa
Que buena esta la porra 😍 Mari Carmen por casualidad no tendrás la receta de los bollos de aceite?
Mari Carmen @MariCarmen
@Nanausa me alegro que te haya gustado, fresquita está deliciosa. Los bollos no los he hecho pero si quieres te escribo la receta que tengo
Veronica Estrada @Nanausa
@MariCarmen si buenisima, mi madre es de Antequera y la conozco muy bien 😋 pues si me pudieras pasar la receta de los bollos cuando puedas, cuando era pequeña los comprábamos en ca lola en el portichuelo y ya no los he vuelto a probar tan buenos 😓
Veronica Estrada @Nanausa
@MariCarmen 😍😍 si la he recibido 😃 cuando la haga te digo como me han salido, muchísimas gracias!
Mari Carmen @MariCarmen
Bollos de aceite
400 g de harina
12 g de levadura fresca
1vaso de agua templada
2cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
150 ml de aceite de oliva
Azúcar y canela para echar por encima y para el relleno.
400 g de harina
12 g de levadura fresca
1vaso de agua templada
2cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
150 ml de aceite de oliva
Azúcar y canela para echar por encima y para el relleno.
Mari Carmen @MariCarmen
Precalentar el horno a 170°
Mezclar en un recipiente la canela y el azúcar y reservar.
Se diluye la levadura en el vaso de agua.
Mezclamos la harina,la sal el vaso de agua y el azúcar en un bol, incorporar a la masa el aceite poco a poco, se pondrá una masa como chiclosa pero no sé pega por el aceite.
Se coge trozos de masa del tamaño de una mandarina más o menos, aplastamos con la palma de las manos y le echamos una poca de canela y azúcar cerramos el bollo y se le da la forma
Echamos azúcar por encima y se deja reposar en la bandeja unos 10 o 15 minutos hasta que crezcan
Metemos en el horno durante 35 minutos más o menos según horno, deben tener un color dorado, se sacan y se dejan enfriar en una rejilla.
Espero que te sirva la receta si tienes alguna duda me lo dices.
Muchas gracias
Mezclar en un recipiente la canela y el azúcar y reservar.
Se diluye la levadura en el vaso de agua.
Mezclamos la harina,la sal el vaso de agua y el azúcar en un bol, incorporar a la masa el aceite poco a poco, se pondrá una masa como chiclosa pero no sé pega por el aceite.
Se coge trozos de masa del tamaño de una mandarina más o menos, aplastamos con la palma de las manos y le echamos una poca de canela y azúcar cerramos el bollo y se le da la forma
Echamos azúcar por encima y se deja reposar en la bandeja unos 10 o 15 minutos hasta que crezcan
Metemos en el horno durante 35 minutos más o menos según horno, deben tener un color dorado, se sacan y se dejan enfriar en una rejilla.
Espero que te sirva la receta si tienes alguna duda me lo dices.
Muchas gracias
