Comentarios en
Salmorejo Cordobés (con Mambo)
Alexmyn @alexmyn
@agus1978 que va! En caso de hacerlo en Mambo, la piel queda pulverizada. Y en cualquier caso, le aporta una textura menos líquida (además del aporte en fibra que nunca está de mas) Yo solo pelo los tomates si necesito una textura extrafina en mis platos.
chefmauriziocorti @recetafaciles
Buena receta y te digo que esa tarde la voy haciendo para mí y mi pareja ...vivo en un pueblo de 90 habitantes cerca de Roma y sin dudas te digo que soy el primero en hacerla en mi pueblo...un abrazo muy fuerte
