Los filetes eran pequeños como para rellenarlos y me costó triturar digamos que el relleno, tengo una batidoras americana y al ser el relleno tan espeso digamos que el giro de las cuchillas lo apartaba hacia los lados y tenía que estar ayudándome con una cuchara. Le eché tomate para intentar que fuera más líquido pero no ha sido muy buena idea del todo creo porque al meterlo en el horno suelta todo el
líquido, más el agua que suelta la carne. Aún así de sabor estaba bueno.Mi marido es cocinero y le ha estado gustando todos los platos que he hecho por ahora jeje. O realmente estaba bueno o me quiere mucho jajaja.
líquido, más el agua que suelta la carne. Aún así de sabor estaba bueno.Mi marido es cocinero y le ha estado gustando todos los platos que he hecho por ahora jeje. O realmente estaba bueno o me quiere mucho jajaja.
amorrinhadogalego @cook_2403838
Hola! Ante todo muchas gracias por hacer la receta.
A lo mejor te ha quedado el relleno demasiado espeso por el tipo de queso, influye bastante. Yo lo hago con mozzarella fresca, esa que viene en un paquetito lleno de líquido y tienes que escurrir la bola de queso. También puedes cambiarlo por queso de untar, del tipo Philadelphia, para tener un relleno más cremoso. Si pruebas a hacerlas otra vez, por favor cuéntame qué tal te quedaron.
Y seguro que fueron las dos cosas, que estaban buenas y tu marido te quiere un montón ;-)
Una vez más, gracias!!
A lo mejor te ha quedado el relleno demasiado espeso por el tipo de queso, influye bastante. Yo lo hago con mozzarella fresca, esa que viene en un paquetito lleno de líquido y tienes que escurrir la bola de queso. También puedes cambiarlo por queso de untar, del tipo Philadelphia, para tener un relleno más cremoso. Si pruebas a hacerlas otra vez, por favor cuéntame qué tal te quedaron.
Y seguro que fueron las dos cosas, que estaban buenas y tu marido te quiere un montón ;-)
Una vez más, gracias!!
