Comentarios en
Tarta de frutillas 🍓
Misscanes Monica Bibiana @moby1609
@camiilujan16 te hago una consulta no queda dura la masa? X que nunca hice y veo ponen o harina leudante,o polvo de hornear ya que nunca hice quiero quitarme solo esa duda.
Muchas gracias
Muchas gracias
camii luján @camiilujan16
@moby1609 Hola!! El relleno suele "hidratar" la masa y hacerla más blanda... pero podes usar harina leudante (si queda más suave) y cuando horneas la masa colocar un peso arriba para que no se infle demasiado y quede lugar para el relleno después... espero que te sirva, saludos!!
Ivan Campos @cook_39013095
@camiilujan16 como va??? Te consulto. La gelatina tibia, fría o en que estado la echas para no dañar la masa???
camii luján @camiilujan16
@cook_39013095 hola! Como estas? Conviene que la gelatina esté fría y levemente solidificada (que siga fluida) para poder tomarla con una cuchara y cubrir así las frutillas... la masa no se ve afectada por la capa de crema y frutillas que tiene. Espero que te sirva, un saludo!
