Me salió muy rica!!! ❤️ La hice de regalo para mi mamá por el Día de la Madre porque su fruta favorita es la frutilla y le encantó. La probamos toda la familia y no podíamos parar de comerla! Lo único que no entendí es que pasados los 30 minutos tal como dice en tu receta, no se llega a cuajar bien el relleno con la gelatina sin sabor y la gelatina de frutilla (la que iría ARRIBA del relleno) se me mezcló con el relleno! Y lo tuve que disimular decorándolo con frutillas por encima. Yo creo que está mal esa parte porque en solo 30 minutos no le das tiempo a que se "endurezca" el relleno! Un mínimo de 2 horas por lo menos, porque yo después hice una tarta similar a ésta de durazno (no cheesecake) y en esa receta decía que debía estar 2 horas y salió como en tu foto de acá, con las capas.
Norali @norali
Max si tuviste inconvenientes ni se notó ! te quedó de 10. Lo que yo hago con la gelatina (debe quedar si o si en un punto tipo gel) es hacerla con la mitad del agua que indica el envase y para acelerar la meto al freezer...pero ojo, controlando cada 5 minutos y revolviendo para que no se pase.
