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Prepizza casera - Altura de 1, 5 a 2 cm
cleiver simancas @cook_22606056
buenos días quisiera saber una vez hecha la masa para la pizza y al separarlas en bolas de masa, cuanto debe de pesar la bola de masa según tipo de pizza familiar, normal y mediana es para no desperdiciar masa
Nerio @NerioLeiva
Hola, si las queres altas dejale 400 gramos a cada bollo. Yo las hago de 300 grs y salen medianas. Asi en 1 kilo de harina he sacado 5 pizzas. Saludos
Carolina Diaz @cook_19600258
Hola consulta, para una pizzeta cuanto gramo podria tener los bollito
Nerio @NerioLeiva
Hola Carolina, dale el diametro que quieras y considera que va a levar casi el dóble de alto. Yo la haria de entre 50 y 100 gramos.
Cristian Benitez @cook_37909867
hola una consulta que debo hacer para que la prepizza tenga 1,5 a 2 Sent de altura
Gustavo Lezama @gustavito_lezama
Gracias por el aporte 🍕🍕🍕 en una pizera de 26 cm que le calculo 200 gramos de masa ??? Y mi horno es eléctrico resistencia arriba y abajo solo levanta 250 grados y a que altura es recomendable abajo o centro gracias.
