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Solomillo al roquefort
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Hice el otro día tú receta, pero con solomillo de pavo, no me gusto como me quedo, el pavo, lo hice mucho y estaba un poco seco, y como era para 4 personas, le eche una cuña entera de roquefort y crema de soja, al Microondas, y salió muy liquida y un poco fuerte. Volveré a probar otro día. Gracias por la receta. Saludos Toñy
Tonysantos @tonysantos_cocina
@antoniasevilla gracias, a lo mejor la salsa tiene que llevar menos nata y el solomillo tiene que ser de cerdo es más jugoso, el de pavo lo tienes que hacer vuelta y vuelta...aún así sale más seco porque no tiene nada de grasa....
Antonia García Fernández @antoniasevilla
@tonysantos_cocina Gracias por tus consejos, intentare hacerlo otro día, y entonces subiré mi receta y te cuento.
