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Macarrones con salsa carbonara y especias
Darío Hernández López @TheImaginer
Se ve apetecible te felicito, pero no es carbonara... Para empezar la carbonara no se hace con panceta si no con guanchale que son muy diferentes. las semillas de comino, mostaza y cilantro definitivamente no, la carbonara solo lleva pimienta negra de ahí su nombre 'carbonara'.
Antonio-José @Antonio_jose
Hola Darío, la original no es "guanchale", sino guanciale, tienes razón, pero ese tipo de panceta es original de Italia, y este es casi lo mismo, en lo demás ya lo digo en la titulación "con especies", de todas formas hazlo está inmenso.
Muchas gracias por tu apunte 😉😉😉
Muchas gracias por tu apunte 😉😉😉
