Otra versión .. con la tortilla para wrap de remolacha, unas rodajas de tomate verde, queso fresco , jamón serrano y aceitunas del cuquillo ( similares a las negras de Aragón) , aliñado con aove y sal marina integral con hierbas de Provenza y flores de albahaca. Se corta en triángulos como si fuera una pizza y a comer!!
