Comentarios en
Pizza con masa madre
Carlos Bustamante @cook_16036632
Gran error la masa madre no es lo que decís, masa madre no lleva levadura. Es una preparación de harina integral con agua que lleva un proceso, en el cual se hace la levadura natural
Santi Reynoso @cook_15937884
Hay varias recetas de masa madre con levadura. En este sentido lo que se busca es el sabor particular de la masa madre, y la levadura, porque en éste caso tal vez nonse tiene el tiempo /ganas necesario para dejarlo reposar por horas, sino que se opta por algo más rápido.
