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Hola Melina , me referí a premezcla porque la publiqué apto para celíacos , si vos no los sos remmplazás por harina 0000 mas el polvo de hornear o directamente harina leudante , contáme.
Melina
Melina @cook_23854492
@gramar09 lo quiero hacer para celíacos pero no se que es la premezcla jeje
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@LinDiaz hola creo que no sos celíaca por tu pregunta, fíjate en el último caso que dejé una aclaración para esa pregunta 🙂
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@gramar09 aahhh bueno , se compra en las dieteticas la premezcla , pero tambien la podes prepara vos ,ahora te dejo el enlace , ojo con el polvo de hornear , fijate que diga apto celiacos o sin gluten o sin tacc
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https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/118350 Acá está el enlace de premezclas , podes preparar de la que elijas una parte proporcional para no hacer toda esa cantidad , salvo que la sigas usando
Camila Brun
Camila Brun @cambel
Puede ser que al echarle la mezcla de premezcla casera y el almidon se sequen todas las yemas y quede como una masa, despues a eso hay que agregarle las manzanas y despues a todo en 3 partes y movimientos envolventes las claras y listo?
Camila Brun
Camila Brun @cambel
Tenes idea de cuantas calorias tiene cada pedacito?
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la verdad no , siempre trato de medir la porción , no excederme , y todo va a estar bien
Camila Brun
Camila Brun @cambel
Ah, sisis , yo para calcular maso cada una cuanto tiene porque ni idea
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@cambeligual te digo es bastante sana mucha manzana , como materia grasa aceite tambien sin gluten az+ucar la podés reemplazar por algun edulcorante , asi vamos bajando cosas
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si , a mi el edulcorante no me gusta mayormente mascabo uso y le agrego menoscantidad , pero en esta receta quise respetar los ingredientes de la original , tengo otras publicadas mas light
Camila Brun
Camila Brun @cambel
@gramar09 ahh.. sisiis le puedo hechar menos la proxima.. buena idea, gracias.. a mi tampoco me llama el sabor del edulcorante.. prefiero l mascabo o endulzar con frutas o verdutas
Camila Brun
Camila Brun @cambel
clmo la carrot cake.. apenas capaz ñe hecharia un poquito de azucar.. por la zanahoria ya es dulzona
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si claro , mayormente pongo un par de cdas, igual porque es mi gusto , han hecho gente y me dicen le puse un poco mas de azúcar jaja bueno eso va en gusto