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Pan lactal sin gluten
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Deberías compensarla con las harinas. La leche en polvo lo hace mas suave
nora medina nuñez @cook_35645949
No sé si llegó lo mío: faltó decir a qué temperatura el horno. Yo lo hice a.240 ° Veremos qué resulta!!😅
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
@@cook_35645949 mi cocina no tenía control de temperatura así que no sabría decirte. Pero lo normal es 180 °C para cocinar todo lo que es masa.
nora medina nuñez @cook_35645949
@Maria_Fernanda Perfecto. Lo puse muy fuerte. Para el próximo lo haré así!!! Gracias por tu respuesta!! Y por darnos estas recetas sin gluten!!!
nora medina nuñez @cook_35645949
Recién reaccionó de que no se incluye un poquito de sal!!! Se.me.doro mucho abajo, quizás muy fuerte el horno!!!!
silvana riverón @silthiamanu
La masa queda líquida? Porque a mí me quedó seca casi de amasar pero se desgrana
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
@silthiamanu queda líquida si. Si usaste harina de arroz común, tenés que agregar más leche. 50 mL mas y queda bien.
silvana riverón @silthiamanu
@Maria_Fernanda o sea harina de arroz común igualmente le agregué un poquitito más de leche pero de todas formas me quedó de amasar y recién le saqué del horno pero tiene buena pinta
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
@silthiamanu a veces puede pasar si se demora mucho en colocar en el horno porque las harinas absorben los liquidos o si el tamaño de los huevos es chico. Queda líquida la masa pero espesa. O sea más espesa que cuando haces una torta
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
@silthiamanu le agregaste los 250 ml de leche o 300 mL? O le agregaste poquita leche? No he probado a hacerlo con menos leche. Solo lo hago tal cual la receta y si uso harina de arroz común, agrego 50 mL extra de leche
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
@jmc4str0 30 cm de largo, 10 cm de ancho, 7,5 cm de altura. Busque en Google y creo que esa medida la que tengo.
(editado)
