Comentarios en
Masa de empanada sin gluten
marisa flowers @cook_10053973
Me confunde que lleve levadura para una masa de empanada... no va a crecer mucho la masa?
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
hola marisa fijate que son 10gr de levadura, a diferencia de una masa de harina de trigo que lleva entre 30 y 50gr, no eleva lo mismo pero hace que la masa sea mas esponjosa.
marisa flowers @cook_10053973
Muchas gracias por la aclaración, Fabio! Es que creí q era levadura seca, no la natural! Hoy la pruebo y luego te comento. Saludos!
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
No la masa no crece por que no contiene gluten , la levadura la hace esponjosa nada mas !
Gaby Carmena @Gabriela_1608
A veces se dificulta comprar las harinas por separado. Como se podria hacer con premezcla para pan? Gracias!
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
hola Abril podes usar pre mezcla sin tacc remplazando las harinas, serian 200gr de pre mezcla.
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Podes utilizar la pre mezcla sin tacc 200gr para la misma receta 🤗
viviana @cook_12062537
Si utilizopremezcla cada 200 gramos de harina Qué cantidad de levadura debo usar fresca o seca es la misma cantidad gracias
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Hola si la levadura no te pases de los 10gr podes remplazarla por una cucharada de polvo de hornear, es para que sea una masa esponjosa no leva por que no tiene gluten!
Mariela Bianchimano @cook23021980
Me encanto la receta!! Me costo armarlas y que no se me quiebre. Pero muy buena!!!
Ileana Sanchez @cook_15004395
Hola! Yo las puse al horno, cuanto tiempo de cocción tienen?
Florencia Lima @cook_17958303
Hola , es necesario colocarle levadura ? La utilizaría
para tapa de tartas
para tapa de tartas
Debora Diaz @cook_112437250
Fabio Talibs @1967
Muy Rica! También me costó un poco armarlas,pero con paciencia se puede!! A mí me salieron 11 empanadas medianas.
Muy Rica! También me costó un poco armarlas,pero con paciencia se puede!! A mí me salieron 11 empanadas medianas.
