En casa tenían mono de goulash: está receta queda muy buena y sabrosa. Pero creemos que tal vez necesita más tiempo de cocinado porque la carne no queda del todo jugosa, aunque tampoco queda dura. Repetiremos con más tiempo!! Gracias!!
Pedro Pernías Peco @cook_11762220
Seguro que acabas encontrando el punto. Dependerá de la carne, del tamaño del pedazo al que la cortas, de la olla que uses y, sobre todo de tus gustos...
