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Queque yogurt y frutos rojos
Gloria @cook_11897983
Hola..hice este queque con frambuesas y arándanos lo cocine 30 minutos y me salio húmedo él palito..lo seguí cocinando por 15 minutos mas y ya salia bueno...lo deje en él horno apagado toda la noche ahora en la mañana lo desmolde y debajo estaba húmedo al medio también pero no sentía crudo..esi queda?? O falto cocción?? Ah también me subió alto y hoy estaba como desinflado porque me paso esto??? Le agradeceré me saque estas dudas...gracias
Luis Cristián Vidal Uribe @cook_4713620
Hola Gloria, normalmente los queques se bajan cuando se revisan si estan cocidos antes del tiempo. Uno de sus ingredientes es aceite, por eso queda húmedo, no crudo. En algunos hornos es tema de potencia, por ejemplo horno eléctrico no es igual a horno de gas.
Luis Cristián Vidal Uribe @cook_4713620
A probar nuevamente, hasta que quede como más te guste.
