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Redondo de jabalí relleno
Mari Ramos @cook_2597782
venrajas k tengo xk van de monteriay me lo regalan kiko dudo k esten algun dia en las carnicerias
Kiko @cook_1105399
Mari, yo tengo un sobrino que también va de montaría y se que algo reparten. Parece que es buena, pero no la he probado.
Mari Ramos @cook_2597782
pues pruebala esta muy buena si te gusta la carne de monte es para mi gusto eskisita yo era de la k decia k no m gustaba y la probe y ahora me encanta
Kiko @cook_1105399
Mari, eso me ha dicho, le diré que la traiga un día para hecerla "a la brasa" primero, así si queda algo malo se quema antes jajajaj
Mari Ramos @cook_2597782
jaja a la brasa.las costillas estan para chuparse los dedos eso si son tiernas
Kiko @cook_1105399
Mari, las costillas de cerdo, ternera, cordero y por supuesto de jabal´ñi es una de las partes más jugosas y sabrosas ummmm que buenas
Mari Ramos @cook_2597782
estan para chuparse los dedos se m hace la boca agua kiko tu sabes de una salsa para asados k pike un poco pero casera y k no tengan ingredientes muy raros xk aki no hay muchas cosas
Kiko @cook_1105399
Mari, uso salsa barbacoa y ketchup, porque en casa no les gusta el picante, pero a mi sí. pero la podemos hacer: te explico en el siguiente
Kiko @cook_1105399
Poco aceite, una cebolla picada-rehogar, añadir el tomate triturado y rehogar. Apagar y añdir pimienta negra (poca), pimenton picante y poca salsa de Tabasco, remover todo y probar. Ya me diras.
